- In tegenstelling tot andere kruiden krijgt marjolijn een sterkere smaak bij meer voeding
- Doorlopend te oogsten
- Goed in potten te kweken op het balkon of terras
- Grond moet goed doorlatend zijn anders kunnen de wortels gaan rotten=
- In tegenstelling tot andere kruiden krijgt marjolijn een sterkere smaak bij meer voeding
- Doorlopend te oogsten
- Goed in potten te kweken op het balkon of terras
- Grond moet goed doorlatend zijn anders kunnen de wortels gaan rotten=
Alternatieven voor Echte Marjolijn - Origanum majorana
Goed te combineren met
Meer over Echte Marjolijn - Origanum majorana
Algemene beschrijving
Origanum majorana, ook wel Majorana hortensis of echte marjolijn is afkomstig uit de regio rond de Middelandse Zee, daar is het een vaste plant. In Nederland is het echter niet volledig winterhard en wordt het als eenjarige kruiden plant gehouden. De volwassen hoogte van echte marjolijn is ongeveer 50 centimeter.
Origanum majorana wordt vaak verward met Oregano(Origanum vulgare). Maar er zijn duidelijke verschillen tussen de soorten; marjolijn is niet winterhard, oregano wel. De blaadjes van marjolijn zijn kleiner en hebben geen steeltje. De smaak van marjolijn is zoeter, minder pittig en over het algemeen zachter.
Aanplanten, verzorgen en oogsten
De echte marjolijn kunt u zowel in de volle grond als in een pot houden, gebruik hierbij een geschikte goed doorlatende kalkrijke (pot)grond met voldoende voedingstoffen. Geef de plant niet te veel water, en zorg dat overtollig water weg kan lopen. Het oogsten is eenvoudig en kunt u van april tot en met september doen. Knip of pluk een aantal blaadjes naar wens voor vers gebruik of droog de hele stengel. De plant zal snel weer uitlopen en nieuwe stengels gaan maken.
Gebruik in de keuken & medicinaal
Echte marjolijn is het beste vers te gebruiken, dus beter niet laten meekoken in uw gerechten. Het kan ook prima gedroogd worden waarbij het zijn smaak goed behoudt. Ook kunt u thee van de blaadjes trekken wat helpt bij het verlichten van keelpijn en verkoudheid. Er kunnen ook helende etherische oliën uit gewonnen worden voor uitwendig gebruik, met pijnstillende en antibacteriële werking.
Plant kenmerken
Naamgeving | |
Plantnummer | YAR-16156 |
Nederlandse naam | Marjolijn |
Synoniemen | Echte marjolijn |
Maten | |
Max groeihoogte | 50 |
Bloem en blad | |
Bloeimaanden | Juni en Juli |
Bloemkleur | Wit en Roze |
Geurende bloemen | Ja |
Biodiversiteit | |
Bijvriendelijk | Ja |
Speciale eigenschappen | |
Grondvochtigheid | Goed gedraineerd |
Positie in tuin | Zon |
Winterhard | Nee |
Ph waarde | 6-8 |
Planttijd | Maart, April, Mei, Juni, Juli en Augustus |
Type tuin | mediterrane tuin, Kruidentuin en Moestuin |
Oogsttijd | April, Mei, Juni, Juli, Augustus en September |
Snoeimaanden | Oktober |
Zaaimaanden | April en Mei |
Bemesting
Gebruik bij aanleg altijd DCM biologische moestuingrond voor deze eetbare kruidenplant. Deze aanplantgrond zorgt voor een goede worteling. Medio juni nogmaals bemesten met biologische bemesting of koemestkorrels is mogelijk.
Snoeien en meer
Zelf zaaien? Begin dan april/mei binnen in huis waar het circa 20 graden is. Zorg per plant voor 40x40 cm ruimte bij het overplanten. Goed bewateren met sproeier. Buiten zaaien vanaf mei. Voorkom buiten woekeren met wortelbegrenzer. In de herfst sterk terugsnoeien.