- Bladeren worden veel in de keuken gebruikt bij vleesgerechten en soepen
- Wintergroene heester
- Aromatisch blad
- Is niet winterhard, zorg voor plekje in de kas of elders beschut in de winter
- Bladeren worden veel in de keuken gebruikt bij vleesgerechten en soepen
- Wintergroene heester
- Aromatisch blad
- Is niet winterhard, zorg voor plekje in de kas of elders beschut in de winter
Alternatieven voor Echte laurier - Laurus nobilis - potmaat C1,5 H50-60
Goed te combineren met
Meer over Echte laurier - Laurus nobilis - potmaat C1,5 H50-60
Algemene beschrijving
Deze wintergroene Echte laurier of keukenlaurier 'Laurus nobilis' heeft eetbare bladeren (wel eerst drogen), maar kan niet heel goed tegen kou, om bij een strenge winter buiten te laten staan. Deze in warme landen snelgroeiende (in Nederland groeit de soort niet heel snel) heester bloeit wit in april en mei. Na de bloei komen er besjes aan de struik, deze zijn eerst rood en rijpen daarna zwart af.
De bladeren zijn geschikt voor meekoken in stoofpotjes, risotto of soepen. U gebruikt de blaadjes vers, of gedroogd in uw gerecht, maar eet deze zelf niet op. Vóór het opdienen verwijdert u deze. Deze laurierblaadjes geven een heerlijk aroma af.
Standplaats echte laurier
Het aromatische blad is smal en leerachtig. Zorg voor een beschutte plek in de tuin waar de zon schijnt. Bij vorst afdekken of binnen laten overwinteren. In warmere landen ook gebruikt als haagplant. Groeit in Nederlands klimaat tot 3 meter groot, in warmere landen wel tot 5 meter.
Echte laurier kopen & combineren
Wilt u deze Echte Laurier 'Laurus Nobilis' struik combineren met bijpassende sierheesters, kruidenplanten en/of vaste planten? De ontwerpers en plantenspecialisten van Yarinde zijn gespecialiseerd in het maken van maatwerk plannen.
Plant kenmerken
Naamgeving | |
Plantnummer | YAR-14243 |
Nederlandse naam | Laurier |
Maten | |
Max groeihoogte | 300 |
Bloem en blad | |
Wintergroen | Ja |
Bloeimaanden | April en Mei |
Bloemkleur | Wit |
Bladkleur | Groen |
Biodiversiteit | |
Inheems NL | Nee |
Speciale eigenschappen | |
Positie in tuin | Zon |
Winterhard | Nee |
Voedingperiode | April |
Planttijd | Februari, Maart, April, Mei, Juni, Juli, Augustus, September en Oktober |
Type tuin | Moestuin |
Oogsttijd | Hele jaar rond |
Snoeimaanden | Juni |
Bemesting
Bemesten van de laurier struik kunt u het best doen met een langwerkende meststof geschikt voor haagplanten. Dit kunt u het beste jaarlijks in het voorjaar toedienen en vind u op onze pagina Alles voor haagplanten.
Snoeien en meer
Snoeien kan het beste in de zomer worden gedaan. In juni kunt u de nieuwe uitlopers terugsnoeien, laat hiebij minstens 3 bladeren per tak zitten. Dit zal ervoor zorgen dat de plant weer mooi uitloopt en compact blijft.