Meer over Honingbes - Lonicera caerulea

Algemene beschrijving

Lonicera caerulea wordt ook wel blauwe honingbes genoemd. Het is een zeer winterharde fruitstruik met zoete, eetbare bessen. De bessen zijn lekkerder om in een gerecht te verwerken dan om ze vers geplukt te eten.

Bloeitijd Honingbes - Lonicera caerulea

Vroeg in het voorjaar (maart) bloeien de crème-witte bloemen van deze honingbes. Deze bloemen trekken hommels en bijen aan, die nodig zijn voor bestuiving. De bladeren zijn lancetvormig en grijsgroen van kleur. In mei en juni kunnen de blauwe honingbessen al geoogst worden. Hiermee is de Lonicera caerulea 1 van de vroegst rijpende fruitgewassen in Nederland! De bessen kun je vers geplukt eten, maar ze zijn lekkerder om in een gerecht te verwerken of jam van te maken.

Aanplanten en standplaats

Honingbes - Lonicera caerulea staat het liefst in de volle zon en in een licht vochtige grond. Deze plant is onderhoudsvrij en zeer winterhard. Een buitengewoon ideale fruitstruik!

Bijzonderheden

Om te zorgen voor een goede kruisbestuiving (en dus vruchten) is het aan te raden om een aantal honingbes struiken bij elkaar te planten.

Plant kenmerken

Naamgeving
Plantnummer
Maten
Max groeihoogte 200
Volwassen breedte 200
Bloem en blad
Wintergroen Nee
Bloeimaanden Maart en April
Bloemkleur Cremewit
Bladkleur Grijsgroen
Geurende bloemen Ja
Biodiversiteit
Bijvriendelijk Ja
Vlindervriendelijk Ja
Vogelvriendelijk Ja
Speciale eigenschappen
Grondvochtigheid Vochtig
Positie in tuin Zon
Winterhard tot -45,6 graden celcius
Ph waarde 5,5-6,5
Voedingperiode Maart, April en Mei
Planttijd Hele jaar rond
Type tuin Bostuin, Diervriendelijke tuin en Fruittuin
Oogsttijd Juni en Mei