Veldzuring
Rumex acetosa
Onze tips voor combineren
-
Lavas
Levisticum officinale (Maggiplant) -
Biologisch Echte Koekoeksbloem
Lychnis flos-cuculi -
Bodemplant 25 cm hoog
Biologisch Wilde marjolein
Origanum vulg. 'Compactum' -
Echte koekoeksbloem
Lychnis flos-cuculi -
Knoopkruid
Centaurea jacea -
Lupine (Blauw)
Lupinus 'Gallery Blue' -
Niet beschikbaar
Biologisch Wilde marjolein
Origanum vulgare 'Aureum' -
Yarinde favoriet
Niet beschikbaar
Lupine (Blauw/Wit)
Lupinus 'The Governor'
Alternatieven voor Veldzuring - Rumex acetosa
Meer over Veldzuring - Rumex acetosa
Algemene beschrijving
Bijbehorende bemesting
Snoeien en tips
Plant kenmerken
Algemene beschrijving
Deze Veldzuring 'Rumex acetosa' komt veel voor in graslanden, bermen en dijken. Deze eetbare Veldzuring 'Rumex acetosa' bevat veel vitamine C en wordt veel gebruikt voor salades. Deze pluimvormige, inheemse plant groeit opgaand en bloeit in mei/juni. Het is een eetbare heemplant. Houdt van een vochtige bodem. Deze voorjaarsbloeier bloeit donkerrood. Deze vaste plant wordt met gemak 1,70 meter hoog.
Veldzuring combineren met...
Goed te combineren met Kattenstaart 'Lythrum', Fluitenkruid 'Anthriscus sylvestris', Slangenkruid 'echium vulgare', Glad walstro 'Galium mollugo', Grote Pimpernel 'Sanguisorba', Beemdkroon 'Knautia', Kaasjeskruid 'Malva sylvestris', Margriet 'Leucanthemum', Brunel 'Prunella', Scherpe boterbloem en Vossestaart in voedselarme grond. Past goed in een wilde tuin en komt ook voor in bloemenmengsels.
De meeste soorten zijn te koop in onze webshop en bezorgen wij graag bij u thuis.
Eetbaar blad
Het jong blad kunt u in salades gebruiken. De wat grotere bladeren verwerkt u in soepen, (vis)sauzen en omeletten.
