Lavas

De Botanische naam is Levisticum officinale en de Nederlandse naam is Lavas of Maggieplant, familie van de Apiaceae. De volgroeide hoogte van deze zeer winterharde kruidenplant is circa 1.75 meter. Maggi is populair in de keuken bij mensen die zoutarm moeten eten, maar wel een smaakmaker zoeken. Veel gebruikt in soepen en sauzen. Deze Maggi plant helpt de spijsvertering, is urine afdrijvend en maskeert kwalijke geurtjes.

Bloemen en blad Lavas (maggieplant) Levisticum officinale

De kleur van de bloemen is groengeel en de bloeiperiode valt in de zomer. De bloeitijd duurt van ca. juli tot en met augustus. De bladeren zijn groen en tot ongeveer 70 cm lang. Deze tuinplant verliest zijn blad in de winter maar verdraagt een temperatuur tot -30 graden Celsius. De aanbevolen plantafstand is 38 cm. Plant dus 5-7 stuks per m2 aan houden in groepen bij bosranden.

Deze Maggiplant is zeer geschikt voor vrij open tuinen met slechts een enkele volwassen boom of heester. Deze kruidige plant wenst een vrij zonnige plek met af en toe wat schaduw van bomen of struiken. De bodem moet voedselrijk, doorlatend en vochthoudend zijn, al wordt een droge standplaats ook goed verdragen. Het is een opvallende plant, die ook als solitair te gebruiken is.

Ontdek hier meer soorten kruidenplanten voor uw tuin of (verhoogde) kruidenbak.