Kardoen

De Botanische naam is Cynara cardunculus 'Cardy' en de Nederlandse naam is Kardoen, familie van de Asteraceae. De volgroeide hoogte van deze eetbare vaste plant is ca. 1.20 meter. Het is een indrukwekkende plant met fraai blad.

Bloemen en bloeiperiode Kardoen - Cynara cardunculus 'Cardy'

De kleur van de distel-achtige bloemen is blauw. De bloemen zijn eetbaar, het smaakt naar Artisjok, maar dan taaier. De bloeiperiode duurt van ca. augustus tot en met september. De bladeren zijn grijs en ongeveer 70 cm groot. Deze tuinplant verdraagt een temperatuur tot -10 graden Celsius. De aanbevolen plantafstand is 45 cm. Werk met zo'n 3 stuks per m2 in uw moestuin.

Standplaats Kardoen in de (moest)tuin

Deze vrij zeldzame plant heeft een opvallende vorm welke gezichtsbepalend en sfeerbepalend kan zijn voor de tuin. Daardoor soms wat lastig te combineren. Deze Kardoen plant wenst een zonnige tot licht beschaduwde plek en een humusrijke, vochthoudende tot (af en toe) vochtige bodem. De plant kan flink woekeren. Deze Kardoen Cynara cardunculus 'Cardy' woekert niet of nauwelijks en laat zich goed combineren met andere planten zoals Palmlelie Yucca's.