Artisjok

Deze Artisjok planten kunt u vanaf half mei buiten zaaien.

De Cynara scolymus is beter bekend als de Artisjok - Cynara scolymus. Deze tuinplanten zijn matig winterhard. Dat betekent dat ze bij de juiste vorstbescherming ook in de volle grond buiten aangeplant kunnen worden. Voor mensen zonder groene vingers adviseren wij om deze planten in een kas aan te planten, omdat deze beter warmte vast houden. De artisjok is winterhard tot -3 graden Celsius. Wij leveren tuinkasplanten door heel Nederland, Vlaanderen en Duitsland snel bij u thuis.

De Artisjok - Cynara scolymus is een vaste plant die half-wintergroen is. Ze verliezen bladeren, maar maken tegelijkertijd ook nieuw blad aan. Van oorsprong komen deze groentes uit gebieden rondom de middellandse zee. Daarom zijn ze vooral veel te vinden in Mediterrane gerechten en landen. Ze hebben een grijsgroen bladeren en groeien ongeveer 175 cm hoog. De eetbare artisjok is een onrijpe vrucht van de plant.

Planttijd en Oogsten Artisjok - Cynara scolymus

Deze planten zijn leverbaar vanaf maart, april en mei, maar worden het meeste geplant in mei en juni. Rond deze tijd beginnen ze met groeien. Het eerste jaar zal dit 1 of 2 artisokken zijn. Het jaar daarna zullen dit er meer worden. De oogsttijd is rond juli en augustus. De bloemknoppen kunt u (met schoongereedschap) in die maanden oogsten. Vergeten te oogsten? De bloemknoppen ontpoppen tot prachtige paarse bloemen, waar veel bijen en vlinders op af komen.

Ontdek het gemak van bloemen en groente zaadmengsels kopen voor uw tuin via Yarinde.nl.