Roomse kervel

De Botanische naam is Myrrhis odorata en de Nederlandse naam is Roomse kervel, familie van de Apiaceae. De volgroeide hoogte van deze vaste plant met sterke anijsgeur is ca. 1 meter. Maak van de bladeren ook een heerlijke kop thee uit eigen tuin. Extra leuk aan deze plant is dat hij zowel decoratief als eetbaar is, ideaal voor in de voortuinborder bijvoorbeeld.

Bloemen en blad Roomse kervel Myrrhis odorata

De kleur van de bloemen is wit en de bloeiperiode duurt van ca. mei tot en met juni. De geveerde bladeren zijn groen en ongeveer 40 cm groot. Het blad heeft een zoete smaak en wordt veel gebruikt in soepen, salades en bij vlees. Deze tuinplant verdraagt een temperatuur tot -25 graden Celsius. De aanbevolen plantafstand is 45 cm. Reken met 3-5 stuks per m2 bij aanplanting in uw kruidentuin.

Bosrandplant

Deze Roomse kervel Myrrhis odorata is zeer geschikt voor vrij open tuinen met slechts een enkele volwassen boom of heester. Deze tuinplant wenst een vrij zonnige plek met af en toe wat schaduw van bomen of struiken. De bodem moet voedselrijk, doorlatend en vochthoudend zijn, al wordt een droge standplaats ook goed verdragen.

Combineren is mogelijk

Het is een opvallende plant, die ook als solitair te gebruiken is. De Roomse kervel is eenvoudig te combineren met diverse kant-en-klare borderpakketten. Bijvoorbeeld met een witte bloeikleur of juist weelderige kleurrijke paketten zoals Eline, Henk Jan of William.