Radicchio

Roodlof - Cichorium intybus foliosum

Momenteel niet beschikbaar.Geef mij seintje zodra weer beschikbaar
Verse aanvoer van grote voorraden vanaf half feb '25

Meer over Radicchio - Roodlof - Cichorium intybus foliosum

Algemene beschrijving

Deze bijzondere Roodlof moestuin planten zijn kant en klaar leverbaar in one webshop in de maanden Maart, April, Mei en Juni.

Radicchio, Cichorium intybus foliosum beter bekend als roodlof is net als zijn familie witlof en groenlof(suikerbrood) een echte wintergroente. Roodlof vormt een kleine krop met opvallende rode bladeren met een witte bladnerf. Het wordt vaak aan kant-en-klare slamixen toegevoegd. De smaak is netals witlof bitter, met name de dikke witte bladnerf.

Oosten en consumptie van roodlof

Wanneer de krop bijna volgroeid is beschadigd deze wat sneller, oogst dus bij voorkeur voor de eerste vorst. Radicchio planten groeien en rijpen vaak niet gelijkmatig af. Hierdoor is het oogsttraject langer dan bij andere soorten, dus niet alles in een keer. Roodlof kan rauw in diverse salades en rauwkosten worden verwerkt. Daarnaast kan het ook heerlijk gegrild worden in een grillpan of op de bbq.

Plant kenmerken

Naamgeving
Plantnummer YAR-12315
Plantfamilie Asteraceae
Nederlandse naam Roodlof
Geslachtsnaam Cichorium
Maten
Max groeihoogte 20
Bloem en blad
Biodiversiteit
Speciale eigenschappen
Positie in tuin Zon
Winterhard Matig
Planttijd Januari, Februari, Maart, Augustus en September
Type tuin Moestuin
Oogsttijd Mei, Juni, Oktober en November
Zaaimaanden Februari