Pastinaak

Pastinaca sativa sativa (Witte wortel)

H 3-5cm - set van 6st

Niet leverbaar. Bekijk alternatieven hieronder of krijg seintje Geef mij seintje zodra weer beschikbaar

Altijd vakkundig verpakt en vers geleverd

Voordelen & aandachtspunten

Lekkerder na vorst
Echte wintergroente
Dragen bij aan de biodiversiteit (trekken rupsen aan), dan wel laten bloeien
Kan ook in borders groeien
Vatbaar voor ziekten en vraat van insecten, plant niet te vroeg

Kenmerken

Max Groeihoogte 20 cm
Grondtype Humusrijke
Zonvoorkeur Halfschaduw en Zon
Bekijk alle kenmerken

Meer over Pastinaak - Pastinaca sativa sativa (Witte wortel)

Algemene beschrijving

Geen tijd voor zelf zaaien en kweken? Deze Pastinaak en andere moestuin planten zijn kant en klaar leverbaar in de maanden medio maart tot juli.

De pastinaak, Pastinaca sativa sativa misschien beter bekend als witte wortel behoort tot de schermbloemenfamilie. Deze groenteplant kan ook in borders aangeplant worden. De Pastinaak trekt rupsen aan en is bovendien inheems in Zuid- en West Europa. Deze soort staat tevens bekend als vergeten groente. Het is een 2 jarige plant die in het eerste jaar een witte wortel vormt, en het 2e jaar gaat bloeien. Pastinaak heeft eemn zoete anijsachtige smaak, een beetje net als venkel. Combineer met uiensoorten om op een natuurlijke manier ziekten en plagen te voorkomen.

Aanplanten en verzorgen pastinaak

Aanplanten van de pastinaak kan ongeveer vanaf 1 mei. Losse grond is belangrijk voor de pastinaak zodat de wortel zich goed kan vormen. Teelt op kleigrond heeft geen hoge kans van slagen. Verder is pastinaak gebaat bij voldoende humus en aanwezige voedingstoffen. Gebruik hiervoor een aanplantgrond en meststof geschikt voor moestuinplanten. Deze vind u bij bemesting en bodemverbeteraars.

Maak van Pastinaak een heerlijk ovengerecht met ui, knoflook en tijm. Schillen is niet eens nodig! Pastinaakwortels zitten vol met vezels, vitamine B1, C en folaat. Ontdek deze vergeten groente voor uw moestuin.

Snoeien en tips

Plant kenmerken

Naamgeving
Plantnummer
YAR-14291
Nederlandse naam
Pastinaak
Maten
Max groeihoogte
20
Bloem en blad
Wintergroen
Ja
Bladkleur
Groen
Speciale eigenschappen
Grondtype
Humusrijke
Positie in tuin
Halfschaduw en Zon
Winterhard
Ja
Ph waarde
Neutraal
Planttijd
Maart, April, Mei, Juni en Juli
Type tuin
Moestuin
Groeiwijze klimplant
Wortel
Oogsttijd
Juni, Juli, Augustus, September en Oktober
Groeiwijze
Wortel