Citroengras

Cymbopogon Citratis

Momenteel niet beschikbaar.Geef mij seintje zodra weer beschikbaar
Bekijk hieronder onze combinatietips en alternatieven

Meer over Citroengras - Cymbopogon Citratis

Algemene beschrijving

Citroengras, Cymbopogon Citratis wordt in Indonesië ook wel Sereh genoemd. Citroengras is een tropische vaste plant en behoort tot de familie van de grassen 'Poaceae'. Sereh is een belangrijke smaakmaker in de Aziatische keuken, het wordt met name gebruikt in Indonesische, Indische, Thaise en Vietnamese gerechten. Denk hierbij aan curry's, soepen souzen en nagerechten. De stengel wordt in zijn geheel geoogst en geplet waarna de aromatische naar citrus smakende sappen vrijkomen. Meestal wordt de stengel daarna verwijdert en zelf niet opgegeten.

Citroengras standplaats en verzorging

Citroengras is een tropische plant en houdt van warmte, de plant is niet vorstbestendig en moet bij minimaal 10 graden celsius worden overwinterd. Dit kan in een verwarmde kas, of bijvoorbeeld binnen op de vensterbank. Let er op dat u 3 weken voor de winter niet meer snoeit, omdat de stengels de plant beschermen tegen de kou. In het voorjaar kunt u de plant tot de voet wegsnoeien, en zal deze weer opnieuw uitlopen.

Plant kenmerken

Naamgeving
Plantnummer
Nederlandse naam Citroengras
Maten
Max groeihoogte 100
Bloem en blad
Wintergroen Nee
Biodiversiteit
Speciale eigenschappen
Grondvochtigheid Vochthoudend en Niet laten uitdrogen
Winterhard Matig
Planttijd April, Mei, Juni en Juli
Type tuin Tuinkas
Oogsttijd Augustus, September en Oktober
Zaaimaanden Maart