Groene krulsla (lollo verto)

Deze bijna volgroeide Slaplanten zijn kant en klaar leverbaar in de maanden maart tot juli. Dan geldt op=op.

Lactuca sativa of groene krulsla (lollo verto/bianco) is een in de horeca veelgebruikte slasoort. Dit is vooral te danken aan de decoratieve groen gekleurde, sterk gekrulde bladeren. De bladeren zijn wat zachter en minder knapperig dan die van bijvoorbeeld IJsbergsla. De smaak is licht bitter en groene krulsla is vaak te vinden als basis in slamixen.

Groene krulsla (lollo verto) aanplanten, standplaats en verzorging

Groene krulsla kunt u aanplanten in de maanden februari tot en met september. Daarna worden de dagen te kort om tot een goede oogst te komen. Bij de late teelt kan het soms nodig zijn de planten snachts te beschermen tegen de vorst. Gebruik bij het aanplanten een goede moestuingrond, met voldoende voedingstoffen. Groene krulsla staat graag op een zonnige tot half schaduw standplaats. Zorg er daarnaast voor dat de plant voldoende water ter beschikking heeft. De tijd van aanplanten tot oogst is ongeveer 6 tot 8 weken. U kunt dus gedurende het seizoen meerdere keren na elkaar nieuwe groene krulsla aanplanten en oogsten.

Groene krulsla (lollo verto) oogsten, bewaren en consumptie

Wanneer de krop voldoende volgroeit is kunt u deze met een scherp mesje vlak boven de grond afsnijden. Of de hele krop voorzichtig draaien tot deze losknapt. De kroppen zijn in de koelkast 1 a 2 weken houdbaar. Let erop dat u de bladeren zo min mogelijk kneusd tijdens het oogsten. Groene krulsla is uitermate geschikt voor salades, of heerlijk op een broodje- gezond of hamburger. Het is vooral een decoratieve slasoort, de smaak is vrij neutraal en licht bitter.

Ontdek nu het gemak van slaplantjes bestellen via onze webwinkel.