Rode krulsla (Lollo rossa)

Deze slaplanten en andere moestuinplanten zijn kant en klaar leverbaar in de maanden maart tot juli.

Lactuca sativa of Rode krulsla (lollo rossa) is een in de horeca veelgebruikte slasoort. Dit is vooral te danken aan de decoratieve rood/groen gekleurde, en sterk gekrulde bladeren. De bladeren zijn wat zachter en minder knapperig dan IJsbergsla. De smaak is licht bitter en rode krulsla is vaak te vinden als basis in slamixen.

Rode krulsla (lollo rossa) aanplanten, standplaats en verzorging

Rode krulsla kunt u aanplanten in de maanden februari tot en met september. Daarna worden de dagen te kort om tot een goede oogst te komen. Bij de late teelt kan het soms nodig zijn de planten 's nachts te beschermen tegen de vorst. Gebruik bij het aanplanten een goede DCM bio moestuingrond, met voldoende voedingstoffen. Rode krulsla staat graag op een zonnige tot half schaduw standplaats. Zorg daarnaast dat de plant voldoende water ter beschikking heeft. De tijd van aanplanten tot oogst is ongeveer 6 tot 8 weken. U kunt dus gedurende het seizoen meerdere keren na elkaar nieuwe rode krulsla aanplanten.

Rode krulsla (lollo rossa) oogsten, bewaren en consumptie

Wanneer de krop voldoende volgroeit is kunt u deze met een scherp mesje vlak boven de grond afsnijden. De kroppen zijn in de koelkast een a 2 weken houdbaar. Let erop dat u de bladeren zo min mogelijk kneust tijdens het oogsten. Rode krulsla is geschikt voor diverse salades, of heerlijk op een broodje- gezond of hamburger. Het is vooral een decoratieve slasoort, de smaak is vrij neutraal(licht bitter).

Ontdek het gemak van kant en klare slaplantjes online kopen.